Trời trở lạnh, hãy chế biến ngay khoai lang que nóng hổi – món ăn vặt vừa ngon miệng lại không lo tăng cân!
Các bước làm khoai lang que:
1. Sơ chế khoai lang: Rửa sạch khoai lang, thái thành hình que.
2. Ngâm khoai: Cho khoai vào bát nước với 75g đường, khuấy đều và ngâm trong 30 phút.
3. Chiên khoai: Vớt khoai ra, để ráo và thấm khô trước khi chiên.
Nguyên liệu:
Khoai lang là lựa chọn dinh dưỡng tuyệt vời, giúp giảm cân hiệu quả và lý tưởng cho những ngày se lạnh. Bạn có thể chiên khoai bằng nồi chiên không dầu để vẫn giữ được độ giòn.
Đun nóng dầu ăn trong chảo, cho khoai vào chiên đến khi vàng giòn, sau đó vớt ra để ráo dầu. Món khoai chiên giòn đã trở nên quen thuộc nhưng không phải ai cũng biết cách làm cho khoai vừa giòn lâu vừa ngọt ngon. Với phương pháp này, bạn chỉ mất khoảng 30 phút và chi phí từ 10.000 đến 15.000 đồng. Lưu ý không đảo khoai nhiều, chỉ lật khi khoai cứng. Bạn cũng có thể dùng nồi chiên không dầu, xịt một lớp dầu mỏng lên khoai và chiên ở 180 độ C trong 15 phút. Chúc bạn thành công!
Source: https://afamily.vn/troi-tro-lanh-lam-ngay-khoai-lang-que-nong-hoi-an-vat-thi-vua-ngon-vua-khong-so-beo-20211107091224719.chn